Confezione 3 Bottiglie Le Selezioni - La Cadalora
I vini ottenuti dai nostri vecchi vigneti: Gazzi, Vignalet e Majere.
Oltre alle caratteristiche varietali cerchiamo di mettere in risalto quelle caratteristiche uniche derivanti dai nostri vigneti.
Disponibile e in pronta consegna
Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.75 |
|---|---|
| Solfiti | Contiene solfiti |
Gazzi - Pinot Grigio IGT Delle Dolomiti - La Cadalora
Il vino presenta dei profumi che ricordano la pietra focaia ed il fieno di alta montagna. Il sapore è secco, mediamente acido, con buon corpo.
Abbinamento: Lo possiamo abbinare a risotti con verdure o funghi, piatti di portata strutturati e speziati a base di pesce o carni bianche oppure formaggi giovani e saporiti.
Caratteristiche: Il vino presenta dei profumi che ricordano la pietra focaia ed il fieno di alta montagna. Il sapore è secco, mediamente acido, con buon corpo. E' un vino che sopporta bene 7-8 anni di invecchiamento.
Majere Casetta Vallagarina IGT - La Cadalora
l vino presenta dei profumi speziati su fondo di vaniglia, che con l'invecchiamento evolvono verso il cuoio, il cioccolato ed il minerale. Al gusto è pieno, leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino.
Abbinamento: Lo possiamo abbinare a carni rosse alla griglia e al forno, come pure a selvaggina da piuma come beccacce o fagiano e da pelo come cervo, capriolo o cinghiale.
Caratteristiche: Il vino presenta dei profumi speziati su fondo di vaniglia, che con l'invecchiamento evolvono verso il cuoio, il cioccolato ed il minerale. Al gusto è pieno, leggermente acidulo, ha un equilibrato ed elegante tannino. E' un vino che sopporta bene 10 e più anni di invecchiamento.
Vignalet - Pinot Nero Vallagarina IGT - La Cadalora
Il vino presenta dei profumi da amarena, ben sposati con la vaniglia e il cioccolato. Al gusto è pieno, con sapori di sottobosco, ha un equilibrato tannino, ottima stoffa e da ricche sensazioni.
Abbinamento: Lo possiamo abbinare a primi piatti con sughi di carne, funghi o selvaggina, portate di carni rosse o selvaggina elaborate in salmì, al forno o in casseruola.
Caratteristiche: Il vino presenta dei profumi da amarena, ben sposati con la vaniglia e il cioccolato. Al gusto è pieno, con sapori di sottobosco, ha un equilibrato tannino, ottima stoffa e da ricche sensazioni. E' un vino che sopporta bene 10 e più anni di invecchiamento.